Südtiroler Spezialitätenbuffet mit kalten und warmen Vorspeisen, Suppen, Ossobuco (Kalbshaxe), Spinat- und Kasknödl, Marillenknödl und Strudeln sowie 3erlei Wein vom Fass zur Selbstbedienung. Passend dazu spielt Marc Staudacher an der steierischen Harmonika zünftige Live-Musik mit bekannten Volksweisen, Oberkrainer Melodien und traditionellem Liedgut.