Sommer im Herzen & im Hotel Garmisch Partenkirchen

Der Sommer in Garmisch gibt noch einmal richtig Gas. Zeigt sich von seiner besten Seite. Mit hohen Temperaturen. Strahlendem Sonnenschein. Die heiße Jahreszeit vermittelt ein tolles Gefühl. Leichtigkeit. Unbeschwertheit. Optimismus. Lust auf Draußensein. Lebensfreude. Perfekt für die Urlaubszeit. Wir haben den Sommer im Herzen! Im Hotel Garmisch Partenkirchen.

Eines der schönsten Dinge am Sommer? Draußen essen. Wenn es am Morgen schon so angenehm warm ist, dass man das Frühstück auf der Terrasse genießen kann. Man hört die Vögel zwitschern. Der Duft nach frischem Kaffee verbreitet sich. Und die morgendlichen Sonnenstrahlen kitzeln leicht auf der Haut. Am Morgen mit Ruhe starten. Das ist unser Rezept für einen guten Tag. Auf unserer Terrasse im Wellnesshotel Zugspitze.

Nach einem vitalen Frühstück auf unserer sonnigen Terrasse lockt die Natur rund um das Hotel Garmisch-Partenkirchen nach draußen. Ein ausgedehnter Spaziergang. Eine Tour mit dem City-Rad. Oder dem E-Bike. Ein Sprung in einen erfrischenden Bergsee. Eine Wanderung auf den Wank. Mit Aussicht auf das Wettersteingebirge. Oder mit der Gondel hoch hinaus. Auf die Alpspitze. Noch höher? Der Gipfel der Zugspitze wartet auf Sie. Nach oben kommen Sie mit der neuen Seilbahn. Aber Vorsicht! Auch im Sommer wird es dort oben frisch. Unter 10 Grad. Nehmen Sie sich für den Besuch eine Jacke mit. Damit Sie sich am Gipfelblick ausgiebig erfreuen können.

Die Kulinarik spielt eine wichtige Rolle im Hotel Staudacherhof. Wir setzen auf heimische Zutaten. Regionale Lieferanten. Qualität. Und liebevolle Zubereitung. Im Sommer. Als auch im Winter. Je nach Jahreszeit ist die Gestaltung der Küche anders. Sommerküche darf leicht sein. Knackige Salate. Frisches Obst und Gemüse. Vom Geschmack? Ganzjährig ein Genuss. Probieren Sie es! Wir geben Einblicke in unseren Speiseplan. In unserem Kochbüchlein. Für alle, die BAYURVIDA nicht nur im Hotel Garmisch Partenkirchen genießen wollen. Sondern auch zuhause. Sie wollen Sommer im Bauch? Hier unser Tipp:

Zucchini-Kohlrabisalat mit geröstetem Sesam

Zutaten:

• 2 EL Sesam geröstet
• 1 Zucchini geraspelt
• 1 Kohlrabi geraspelt
• ½ TL Senfsaat, Fenchelsamen
• ¼ TL Bockshornkleeblätter, Majoran, Knoblauchwürfel
• 1 TL Zwiebelwürfel
• Saft einer ½ Zitrone
• 1 EL Sesamöl
• Salz, Cayennepfeffer, Honig

Zubereitung:

Ghee erhitzen, Senfsaat und Fenchelsamen darin platzen lassen, Zwiebeln und Knoblauch beigeben, geraspelten Kohlrabi und feine Bockshornkleeblätter dazu geben und kurz anschwitzen.

Geraspelte Zucchini hinzufügen, mit Agavendicksaft, Majoran, Zitronensaft, Cayennepfeffer, Sesamöl, Honig und Salz abschmecken.

Zum krönenden Abschluss mit dem gerösteten Sesam vermengen. Guten Appetit!

Was darf zur heißen Jahreszeit auf keinen Fall fehlen? Richtig, das passende Getränk! Das wichtigste zuerst. Viel Wasser trinken. Mit unserem Granderwasser. Wasser, das belebt. Vitalisiert. Gesund ist. Doch hin und wieder darf es auch einmal was anderes sein. Hausgemachter Eistee? Gibt es gleich dreifach. BAYURVIDA Kräutereistee. Grüner Eistee. Und Früchteeistee. Oder doch lieber ein spritziger Cocktail? Ein leckerer Aperitif? Unser Barkeeper Daniel erfüllt alle Ihre Wünsche. An der Bar im Staudacherhof. Sie planen bereits Ihren Urlaub im Hotel Garmisch Partenkirchen? Hier ein kleiner Vorgeschmack unserer Barfertigkeiten.

Hausgemachte Sommerlimonade:

0,75 l Spicy Ginger

0,5 l Mystic Mango

0,25 l Rhabarbersaft

2 frisch gepresste Limetten

2 Umdrehungen Pfeffer

3 Streifen Gurke

Rosmarin kurz flambiert

OHNE Eis gut verrühren

Und jetzt: Schließen Sie die Augen.Stellen Sie sich vor wie Sie auf der Sommerterrasse im Hotel Garmisch Partenkirchen sitzen. Die Abendsonne wärmt Ihr Gesicht. Ein kühler Drink in Ihrer Hand. Spüren Sie den Sommer im Herzen?

Erleben Sie den Sommer im Staudacherhof. Ihrem Wellnesshotel in Garmisch.
Wir freuen uns auf Sie!